ヘラヤガラじゃなくアオヤガラ

家に帰ってから図鑑で調べると、釣れたのはヘラヤガラじゃなく、アオヤガラでした。ヘラヤガラは皮膚が渋くて食用にはならないそうですが、アオヤガラは食用になるそうです。それほど美味しくはないみたいですが。。。で、これの色違いでアカヤガラというのもいて、こちらは高級食材だとか。見た目は色が違うだけなんですけどねぇ。